~~Klopsiki wołowe. Prosty i szybki przepis na drugie danie w dieta niskowęglowodanowa~~

Przepis na Klopsiki wołowe – składniki:

500g wołowiny
1 jajko
1 marchew
1 cebula
1 pomidor
1 pęczek kopru
1 łyżka posiekanej pietruszki
1 łyżeczka oliwy
sól
pieprz

Do mielonego mięsa dodajemy jajko, przyprawiamy solą, pieprzem dorzucamy drobno posiekanym koper i bardzo dokładnie mieszamy w misce. Z masy formujemy średniej wielkości klopsiki wołowe. Na patelni rozgrzewamy oliwę, wsypujemy na nią posiekaną cebulę i startą marchewkę, chwilę podsmażamy a następnie dodajemy trochę wody, dusimy pod przykryciem przez około 10 minut.
Po tym czasie dodajemy uprzednio sparzony drobno pokrojony w kostkę pomidor lub gotowe pokrojone pomidory z kartonu lub puszki. Dorzucamy jeszcze trochę kopru. Całość przyprawiamy gruboziarnistą solą oraz średnio zmielonym pieprzem. Do tak przygotowanego sosu dodajemy klopsiki wołowe dolewamy trochę ciepłej wody i dusimy kilkanaście minut. Na koniec posypujemy posiekaną pietruszką.
Sposób podania wedle upodobań, ja podałem z sałatą oraz kaszą perłową.

~~ SMACZNEGO ~~

Poniżej zdjęcie mojego wykonania klopsików wołowych.

klopsiki wołowe przepis dieta low carb

 

Facebook Comments
5.00 avg. rating (100% score) - 2 votes